Bondens gryterett

Bondegryterett
«Dette er en fin måte å bruke opp rester av påskeskinke. Du kan lage den kvelden før, eller hvis du er i siste liten som meg, fungerer det fortsatt perfekt å slenge alt sammen på en gang. Jeg hadde ikke skinke, men Jimmy Dean-pølsen var fantastisk (jeg stekte den først og blandet den deretter inn med alt). Jeg tror dette vil servere mer enn 6 personer, men jeg må innrømme at jeg ikke kunne spise bare én skje. Oppskrift fra Taste of Home.»
INGREDIENSER
6 kopper frosne revne hash browns
2 kopper revet Monterey Jack-ost
2 kopper terninger av skinke
1/2 kopp hakket vårløk
8 store egg, pisket
2 bokser (350 g) kondensert melk
1/2 ts hvitløkssalt
1/4 ts nykvernet sort pepper
Slik lager du frokostgryterett

Start med å forvarme ovnen til 175 grader. Smør en ildfast form på 2 liter med matoljespray eller smør.
Sett deretter sammen gryten. Legg de frosne hash brownsene jevnt i bunnen av formen. Dryss ost, skinke og vårløk over potetene.