🍝✨ Hjemmelaget lasagne – den ultimate komfortmaten som samler hele familien
Det finnes lukter som forvandler et hjem
Og det finnes retter som gjør mer enn å fylle
de skaper minner
Hjemmelaget lasagne er nettopp en slik rett
Langtidskokt kjøttsaus som fyller kjøkkenet med varme
kremete béchamelsaus som smelter mellom lagene
og ost som bobler og blir gyllen i ovnen
Dette er ikke hurtigmat
dette er kjærlighet i lag
En rett som får alle til å samles rundt bordet litt raskere enn vanlig
🛒 Ingredienser – en klassiker bygget med tålmodighet og smak
🥩 450 g kjøttdeig av storfe
🐖 125 g kjøttdeig av svinekjøtt
🧅 1 løk
🥕 2 gulrøtter
🌿 2 stilker selleri
🧄 4 fedd hvitløk
🍅 1 boks knuste tomater (740 g)
🍅 125 g tomatpuré
🍷 2,5 dl rødvin (valgfritt)
🥛 2,5 dl melk
🥣 2,5 dl kraft
🍃 2 laurbærblad
🫒 olivenolje
🧂 salt og sort pepper
🧈 Béchamelsaus:
🧈 4 ss smør
🌾 2,5 dl hvetemel
🥛 12,5 dl melk
🌰 muskatnøtt
🧂 salt og hvit pepper
🧀 Annet:
Leave a Comment