Gjenforent lokalsamfunn – 4 brød på et brett

Del deigen i fire like deler. Form dem til avlange brød og legg dem tett sammen på en stekeplate dekket med bakepapir, slik at de kan heve seg sammen og beholde fuktigheten i hverandre.

3️⃣ Heve:
Dekk med et bakepapir og la deigen doble seg i størrelse. De vil “finne hverandre” på platen og lage myke, sammenhengende brød med et saftig innside.

4️⃣ Steking:
Sikt litt mel over dem og stek ved 200 °C i ca. 25–30 minutter, til brødene har en hard skorpe og høres hule ut når du banker på dem.

5️⃣ Servering:
La ​​brødene avkjøles litt og nyt dem med smør, ost eller som tilbehør til supper og gryteretter.