🥖 Gjenforent lokalsamfunn – 4 brød på et brett
En smart og enkel metode for å bake flere brød samtidig! Perfekt til lange frokoster, varme supper eller når du vil ha nybakt brød som fyller hele kjøkkenet med aroma.
🧺 Ingredienser:
600 g hvetemel
100 g rugmel eller fullkornsmel
3 dl lunkent vann eller melk
1 pakke gjær (50 g fersk eller tilsvarende tørrgjær)
1 ss honning (valgfritt, for ekstra hevemiddel)
1 ts salt
Litt mel til baking og topping
👩🍳 Slik gjør du:
1️⃣ Elt deigen:
Bland ingrediensene og arbeid dem sammen til en glatt og elastisk deig. Elt i ca. 10 minutter for best resultat – slik mamma pleide å gjøre!
2️⃣ Form brødene:
Leave a Comment