Vi spiser 3 ganger i uken, bakte Festkoteletter fra ovnen

Vi spiser 3 ganger i uken, bakte Festkoteletter fra ovnen
Urter og krydder
Komfyrer, gasskomfyrer og ovner
Vi spiser 3 ganger i uken, bakte Festkoteletter fra ovnen
Ingredienser til bakt Fest-schnitzel:

* 4 biter
200 g revet ost (f.eks. Gouda eller Emmentaler)
• 1 løk, hakket
* 2 fedd hvitløk, hakket
* 200 ml fløte
* 100 g skinke, hakket
1 ts malt paprika
* Salt og pepper etter smak
* Stekeolje

Tilberedning:
Tilberedning:

1 Stek schnitzel: Varm litt olje i en stekepanne og stek svineknitzelen på middels varme på begge sider til den er gyllenbrun. Vær forsiktig så du ikke steker kotelettene for lenge, da de senere skal stekes i ovnen. Kotelettene skal være ganske sprø, men ikke helt gjennomstekte ennå. Legg deretter de ferdige kotelettene på en stekeplate dekket med bakepapir.