Variasjoner og tips
Hvis du vil holde grunnoppskriften tro mot ideen om tre ingredienser, men likevel justere den litt, kan du justere ting med det du allerede har for hånden. For en dypere smak, la smøret koke litt lenger til det er lett brunet før du tilsetter honningen – dette gir gulrøttene en nøtteaktig, nesten karamellaktig tone uten å endre ingredienslisten. Du kan også justere sødmen ved å bruke litt mindre honning til en salt tilbehørsrett eller litt mer honning til en festlig rett.
Ferdiglagde honningglaserte gulrøtter i en hvit serveringsskål
Ferdiglagde honningglaserte gulrøtter i en hvit serveringsskål
Min svigermor bruker noen ganger babygulrøtter når hun har det travelt; de fungerer bra, bare legg til noen minutter til koketiden til de er kokte. Hvis du trenger å lage disse på forhånd, kok og sil av gulrøttene tidligere på dagen og oppbevar dem deretter i kjøleskapet. Rett før middag, varm smør og honning, tilsett gulrøttene og glaser dem mens de fortsatt er ferske, slik at de ser lyse og skinnende ut.
Leave a Comment