Myk sjokoladekake (Keto, Glutenfri og Sukkerfri)

🍫 Myk sjokoladekake (Keto, Glutenfri og Sukkerfri)

Denne kaken er inspirert av klassiske europeiske sukkerkaker, men i en moderne, sunn versjon. Den er utrolig enkel å lage og krever ikke avanserte ingredienser, noe som gjør den perfekt selv for nybegynnere på kjøkkenet. Resultatet er en saftig og luftig kake med en intens sjokoladesmak som smelter i munnen.

🥣 Ingredienser
2 dl mandelmel
0,5 dl kakao (usøtet, høy kvalitet gir den beste smaken)
1 ts bakepulver
0,5 ts bikarbonat
1 klype salt
4 egg (romtemperatur for best resultat)
1 dl erytritol eller annet sukkerfritt søtningsmiddel
1 dl kremfløte
1 dl smeltet smør eller kokosolje
1 ts vaniljeekstrakt
👩‍🍳 Slik gjør du det