Kremet appelsinostekake – frisk og elegant

Kremet appelsinostekake – frisk og elegant
Appelsinostekake er en nydelig dessert som kombinerer friskheten fra sitrus med den kremete konsistensen av ostekake. Denne oppskriften gir deg en elegant kake som passer perfekt til festlige anledninger eller når du vil imponere gjestene dine.

Ingredienser
Bunn
200 g digestivekjeks
100 g smeltet smør
Fyll
400 g kremost naturell
2 dl kremfløte
100 g melis
Saften og revet skall av 2 appelsiner
4 gelatinplater
Topping
Appelsinskiver eller revet appelsinskall til pynt
Fremgangsmåte
Knus kjeksene og bland med smeltet smør. Press blandingen ned i en springform og sett i kjøleskapet.
Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 5 minutter.
Pisk kremfløten til myk krem.
Bland kremost, melis, appelsinsaft og skall til en jevn masse.