PEPPERBIFF STEKT MED LØK (KLASSISK VERSJON)

PEPPERBIFF STEKT MED LØK (KLASSISK VERSJON)
✅ Ingredienser (2 porsjoner):
2 biffer (rumpstek, mørbrad eller ribeye)
1 stor løk, tynt skivet
1 ss knuste pepperkorn (5-pepperblanding eller sort pepper)
20 g smør
1 ss olje
1 fedd hvitløk (finhakket – valgfritt)
100 ml kremfløte (for en kremet saus)
50 ml hvitvin eller kraft (valgfritt, men deilig)
Salt
👩‍🍳 Tilberedning:
1️⃣ Tilbered biffene
Knus pepperkornene (grovt).