Magisk tomatsalat: En smakseksplosjon i munnen din

Magisk tomatsalat: En smakseksplosjon i munnen din
800–900 gram modne, saftige tomater (velg en blanding av arvestomater, cherrytomater eller vinstokkmodne tomater for variasjon)

1 paprika (rød eller gul, finhakket)
En bunt frisk dill og persille, finhakket
TIL DEN MAGISKE DRESSINGEN:
50 ml extra virgin olivenolje
25 ml rødvinseddik
30 ml vann
1 ts salt (etter smak)
3 ts sukker
½ ss søt paprika ️
5 fedd hvitløk, finhakket
Valgfritt topping:
Fersk chili eller cayennepepper for et sterkt kick Instruksjoner

Trinn 1: Tilbered tomatene

Vask tomatene grundig og tørk dem.
Skjær dem i skiver, båter eller munnfullstore biter, avhengig av din smak. Legg dem i en stor bolle eller serveringsskål. Trinn 2: Lag den magiske dressingen