Sett deigen til side: La deigen hvile i minst 20 minutter – dette lar melet utvide seg og pannekakene bli mer smidige.
Steking: Stek tynne pannekaker i en godt varm panne med litt olje i 1-2 minutter på hver side, til de er lett gyllenbrune.
Tips til servering og oppbevaring:
Disse pannekakene er deilige med hjemmelaget syltetøy, vaniljesaus, spinat og fetaost, eller, for en klassisk versjon, med Nutella.
Leave a Comment