Min svigermor Sue kaller dette en «salat», men la oss være ærlige – det er den beste desserten på bordet. Hver gang den serveres, tørkes pannen ren på et blunk.

Min svigermor Sue kaller dette en «salat», men la oss være ærlige – det er den beste desserten på bordet. Hver gang den serveres, tørkes pannen ren på et blunk.

Denne frosne jordbærfluffen med fire ingredienser er en av de nostalgiske, kjølige og kremete godbitene som føles som den perfekte blandingen mellom en lett mousse og en ostekake uten steking. Kremete, luftig og fullpakket med søte jordbær, holder den seg myk nok til å skjæres takket være den piskede toppingen, samtidig som den gir deg den forfriskende frosne biten i hver skjefull. Meieriprodukter og egg

Fryst jordbærfluff

Ingredienser

225 g kremost, myknet
5 dl pisket topping, tint
5 dl friske jordbær, i terninger
½ kopp hakkede pekannøtter (pluss litt ekstra til topping)