🐟🥔✨ Ovnsbakt laksepai med kremet potetmos – en ekte comfort food-klassiker

👩‍🍳 Slik gjør du det – steg for steg:

🐟 1. Stek laksen
Legg laksen på en stekeplate, krydre med olje, salt, pepper og dill.
Stek i ovnen til de er gjennomstekte og myke.
Skjær deretter i store, saftige biter 💛

🥔 2. Lag den kremete potetmosen
Kok potetene til de er myke.
Mos dem med smør og varm melk til de er glatte og luftige.
Krydre med salt, pepper og litt muskatnøtt.

Dette er bunnen som gjør alt så trøstende 😍

🍲 3. Bygg gratengen
Legg et lag med potetmos i bunnen.
Legg den flakede laksen oppå.

Hvis du vil:
Hell over en kremet blanding av fløte og dijonost.

Topp med resten av potetmosen og glatt overflaten.

Litt ost på toppen gjør alt enda bedre 🧀✨

🔥 4. Gratiner til perfeksjon:

Stek i ovnen til overflaten er gyllenbrun og sprø.
Aromaen som fyller kjøkkenet her er helt magisk 😍

🍽️ 5. Servering
La hvile i noen minutter.
Topp med frisk dill og server med salat.

Enkel, elegant og utrolig deilig 💛

💛 Hvorfor denne oppskriften er så spesiell
Det er klassisk hjemmelaget mat i en moderne form
Den er myk, kremet og smakfull
Den er perfekt for deling
Og den føles alltid litt luksuriøs til tross for sin enkelhet