Ovnsbakte poteter med kjøttdeig og ost – en enkel og mettende familiefavoritt

Oppdag mer
Fett og oljer
Kjøtt og fisk
Frukt og grønnsaker
For å lage denne smakfulle bakeretten trenger du følgende ingredienser.

Bunn

8–10 store poteter

litt olivenolje eller matolje

Fyll

500 g kjøttdeig av storfe

1 gul løk, finhakket

2 fedd hvitløk

Grateng

3–4 dl revet ost
(helst en blanding av cheddar og mozzarella)

Krydder

salt

nykvernet sort pepper

paprikapulver

tørket timian (valgfritt)

Slik lager du retten trinn for trinn:

Start med å sette ovnen på 200 °C slik at den er skikkelig varm når stekeplaten skal inn.

Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver. Jo tynnere skivene er, desto raskere mykner de i ovnen.

Kle en stor stekeplate med bakepapir og fordel potetskivene jevnt utover hele platen. Prøv å lage et jevnt lag slik at potetene stekes ordentlig.

Drypp over litt olje og krydre potetene med salt og sort pepper.

Dryss deretter kjøttdeigen direkte oppå potetene. Du kan bruke kjøttdeigen rå, men hvis du ønsker ekstra smak, kan du brune den raskt i en stekepanne først.

Komfyrtopp, gasskomfyr og ovn