\ud83e\udd56 Gjenforent lokalsamfunn \u2013 4 br\u00f8d p\u00e5 et brett
\nEn smart og enkel metode for \u00e5 bake flere br\u00f8d samtidig! Perfekt til lange frokoster, varme supper eller n\u00e5r du vil ha nybakt br\u00f8d som fyller hele kj\u00f8kkenet med aroma.<\/p>\n
\ud83e\uddfa Ingredienser:
\n600 g hvetemel
\n100 g rugmel eller fullkornsmel
\n3 dl lunkent vann eller melk
\n1 pakke gj\u00e6r (50 g fersk eller tilsvarende t\u00f8rrgj\u00e6r)
\n1 ss honning (valgfritt, for ekstra hevemiddel)
\n1 ts salt
\nLitt mel til baking og topping<\/p>\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Slik gj\u00f8r du:
\n1\ufe0f\u20e3 Elt deigen:
\nBland ingrediensene og arbeid dem sammen til en glatt og elastisk deig. Elt i ca. 10 minutter for best resultat \u2013 slik mamma pleide \u00e5 gj\u00f8re!<\/p>\n
2\ufe0f\u20e3 Form br\u00f8dene:<\/p>\n
\nDel deigen i fire like deler. Form dem til avlange br\u00f8d og legg dem tett sammen p\u00e5 en stekeplate dekket med bakepapir, slik at de kan heve seg sammen og beholde fuktigheten i hverandre.<\/p>\n
3\ufe0f\u20e3 Heve:
\nDekk med et bakepapir og la deigen doble seg i st\u00f8rrelse. De vil “finne hverandre” p\u00e5 platen og lage myke, sammenhengende br\u00f8d med et saftig innside.<\/p>\n
4\ufe0f\u20e3 Steking:
\nSikt litt mel over dem og stek ved 200 \u00b0C i ca. 25\u201330 minutter, til br\u00f8dene har en hard skorpe og h\u00f8res hule ut n\u00e5r du banker p\u00e5 dem.<\/p>\n
5\ufe0f\u20e3 Servering:
\nLa \u200b\u200bbr\u00f8dene avkj\u00f8les litt og nyt dem med sm\u00f8r, ost eller som tilbeh\u00f8r til supper og gryteretter.<\/p>\n
<\/p>\n
\u2728 Hvorfor disse br\u00f8dene varmer sjelen:<\/p>\n
Saftige og myke: \u00c5 steke dem tett sammen bevarer fuktigheten, akkurat som i din luftige kanelsnurr.<\/p>\n
Enkelheten: Gj\u00f8r alt klart p\u00e5 ett brett \u2013 smart og enkelt, som kj\u00f8ttkaken din med potetmos.<\/p>\n
Tradisjonen: Nybakt br\u00f8d med en klatt sm\u00f8r er ren kj\u00e6rlighet \u2013 den samme f\u00f8lelsen som din raske, kremete dessert.<\/p>\n
\ud83d\udca1 Tips:<\/p>\n
For ekstra smak, dryss litt sesamfr\u00f8 eller solsikkefr\u00f8 over f\u00f8r steking.<\/p>\n
Hvis du vil ha skikkelig rustikt br\u00f8d, kan du erstatte noe av hvetemelet med fullkorn eller spelt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\ud83e\udd56 Gjenforent lokalsamfunn \u2013 4 br\u00f8d p\u00e5 et brett En smart og enkel metode for \u00e5 bake flere br\u00f8d samtidig! Perfekt til lange frokoster, varme supper eller n\u00e5r du vil ha nybakt br\u00f8d som fyller hele kj\u00f8kkenet med aroma. \ud83e\uddfa Ingredienser: 600 g hvetemel 100 g rugmel eller fullkornsmel 3 dl lunkent vann eller melk…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":978,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-977","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","article","has-background",false,"dark-theme-","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-nickname","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-title","has-post-media","thumbnail-"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=977"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":979,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/977\/revisions\/979"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}