<\/p>\n
Oppskrift p\u00e5 grytestek i saktekokt form
\nDet er ingenting som lukten av saktekokt grytestek som fyller kj\u00f8kkenet ditt, spesielt p\u00e5 en kald dag. Denne tradisjonelle retten er nesten behagelig myk, smeltende storfekj\u00f8tt kombinert med m\u00f8re, smakfulle gr\u00f8nnsaker i en rik, smakfull kraft.<\/p>\n
Med bare litt forberedelse gj\u00f8r saktekokeren alt arbeidet og forvandler enkle ingredienser til et solid m\u00e5ltid som ser ut som en varm klem. Enten du lager mat til familie eller har venner, er denne grytestekoppskriften en garantert publikumsfavoritt som vil trekke alle til bordet. La oss komme i gang og gj\u00f8re ditt eget hjemmemilj\u00f8 koseligere med denne klassiske oppskriften!<\/p>\n
Ingredienser:<\/p>\n
1,4 kg oksefilet
\nSalt og pepper etter smak
\n2 ss olivenolje
\n1 stor l\u00f8k, i skiver
\n4 fedd hvitl\u00f8k, finhakket
\n4 store gulr\u00f8tter, kuttet i 5 cm store biter
\n450 g sm\u00e5poteter, delt i to
\n500 ml oksekraft
\n200 ml r\u00f8dvin (valgfritt, for ekstra fylde)
\n2 ss tomatpur\u00e9
\n1 ss worcestershiresaus
\n1 ts t\u00f8rket timian
\n1 ts t\u00f8rket rosmarin
\n2 laurb\u00e6rblad
\n2 ss maisenna, valgfritt, til glatting
\n2 ss vann, valgfritt, til glatting<\/p>\n
Instruksjoner:
\nTilbered steken:<\/p>\n
Krydre oksefileten rikelig med salt og pepper p\u00e5 alle sider.<\/p>\n
<\/p>\n
Brun kj\u00f8ttet (valgfritt, men anbefalt)<\/p>\n
Varm olivenoljen i en stor stekepanne p\u00e5 middels varme. Brun steken i 3-4 minutter p\u00e5 hver side til den er brunet. Dette vil bidra til \u00e5 forsegle kj\u00f8ttsaften og gi mer smak. Tilbered gr\u00f8nnsakene:<\/p>\n
Legg den skivede l\u00f8ken, gulr\u00f8ttene og potetene i bunnen av slow cookeren.
\nTilsett steken og krydderet:
\nLegg den brunede steken opp\u00e5 gr\u00f8nnsakene.
\nTilsett hakket hvitl\u00f8k, kraft, r\u00f8dvin (hvis du bruker), tomatpur\u00e9, worcestershiresaus, timian, rosmarin og laurb\u00e6rblad i slow cookeren.
\nTilberedning:<\/p>\n
Dekk til og kok p\u00e5 lav varme i 8\u201310 timer eller p\u00e5 h\u00f8y varme i 4\u20135 timer. Steken skal v\u00e6re m\u00f8r med en gaffel, og gr\u00f8nnsakene skal v\u00e6re m\u00f8re.<\/p>\n
Valgfri saus (for en tykkere saus):<\/p>\n
<\/p>\n
N\u00e5r steken er ferdig, ha kj\u00f8ttet og gr\u00f8nnsakene over p\u00e5 et serveringsfat og dekk med folie for \u00e5 holde varmen.
\nBland 2 ss maisenna med 2 ss vann i en liten bolle for \u00e5 lage en blanding. Hell v\u00e6sken fra slow cookeren i en kjele. Kok opp, r\u00f8r deretter inn maisennablandingen og kok i 2\u20133 minutter til den tykner.<\/p>\n
Server<\/p>\n
Skj\u00e6r opp steken og server med gr\u00f8nnsakene. Drypp den tyknede sausen over, om \u00f8nskelig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Oppskrift p\u00e5 grytestek i saktekokt form Det er ingenting som lukten av saktekokt grytestek som fyller kj\u00f8kkenet ditt, spesielt p\u00e5 en kald dag. Denne tradisjonelle retten er nesten behagelig myk, smeltende storfekj\u00f8tt kombinert med m\u00f8re, smakfulle gr\u00f8nnsaker i en rik, smakfull kraft. Med bare litt forberedelse gj\u00f8r saktekokeren alt arbeidet og forvandler enkle ingredienser…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":924,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-923","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","article","has-background",false,"dark-theme-","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-nickname","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-title","has-post-media","thumbnail-"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/923","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=923"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/923\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":925,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/923\/revisions\/925"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=923"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=923"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}