<\/p>\n
3-ingredienser bakt kylling med spinat- og artisjokkdipp
\nDenne 3-ingrediensene bakte kyllingen med spinat- og artisjokkdippen er akkurat den typen mettende og tr\u00f8stende middag mannen min spiser n\u00e5r han lager mat \u2013 og p\u00e5 en eller annen m\u00e5te sl\u00e5r den til nesten uten anstrengelse. Den l\u00e5ner smaken sin fra den klassiske amerikanske festklassikeren spinat- og artisjokkdippen, som virkelig tok av i USA p\u00e5 slutten av 1900-tallet takket v\u00e6re uformell servering og potlucks. Her hopper vi over den ferdiglagde dippen og heller mot en ferdiglaget versjon, og bruker den som et ferdiglaget, kremet topping til enkle kyllingbryst. Resultatet er en boblende, osteaktig gryterett som f\u00f8les spesiell nok for selskap, men er enkel nok for en hverdagskveld.<\/p>\n
Server denne mettende kyllingen med spinat- og artisjokkdippen med noe som kan trekke til seg den ekstra sausen, som varmt spr\u00f8tt br\u00f8d, hvitl\u00f8ksbr\u00f8d eller en enkel sm\u00f8rpasta. En spr\u00f8 gr\u00f8nn salat med en syrlig vinaigrette bidrar til \u00e5 balansere kremetheten, og dampede eller stekte gr\u00f8nnsaker \u2013 som brokkoli, gr\u00f8nne b\u00f8nner eller asparges \u2013 kompletterer retten p\u00e5 en fin m\u00e5te. Hvis du liker vin, passer en lett, syrlig hvitvin som Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio godt sammen med den kremete, osteaktige toppingen uten \u00e5 overd\u00f8ve retten.<\/p>\n
Porsjoner: 4<\/p>\n
Ingredienser<\/p>\n
4 kyllingbryst uten bein og skinn (ca. 900 g totalt)
\n2 kopper kj\u00f8lt spinat- og artisjokkdipp (kj\u00f8pt p\u00e5 glass)
\n1 1\/2 kopper revet mozzarellaost<\/p>\n
<\/p>\n
Instruksjoner
\nForvarm ovnen til 200 \u00b0C. Sm\u00f8r en ildfast glassform p\u00e5 23 x 33 cm lett for \u00e5 forhindre at kyllingen setter seg fast.<\/p>\n
T\u00f8rk kyllingbrystene med kj\u00f8kkenpapir og fjern overfl\u00f8dig fett. Legg dem i et enkelt lag i den forberedte ildfaste glassformen, og la det v\u00e6re litt mellomrom mellom hvert stykke slik at varmen kan sirkulere.<\/p>\n
Krydre kyllingen lett med salt og pepper bare hvis spinat- og artisjokkdippen din ikke allerede er godt krydret. De fleste ferdigkj\u00f8pte dippsauser er ganske salte, s\u00e5 du kan ofte droppe det ekstra saltet helt.<\/p>\n
Fordel den ferdige spinat- og artisjokkdippen jevnt over kyllingbrystene, og fordel den slik at den dekker toppen helt. Du vil ha et sjener\u00f8st lag med dipp p\u00e5 hvert stykke, slik at det er kremet og bobler.<\/p>\n
Dryss revet mozzarellaost jevnt over spinat- og artisjokklaget, og dekk overflaten av kyllingen og dippen. Osten vil smelte, bli brun i flekker og skape den elastiske, boblende toppen du er ute etter.<\/p>\n
Dekk ildfast form l\u00f8st med folie, brett den litt slik at den ikke fester seg til osten. Stek i 20 minutter, fjern deretter folien og fortsett \u00e5 steke i ytterligere 10\u201315 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt (et termometer stukket inn i den tykkeste delen av et bryst skal vise 74 \u00b0C) og dippen er varm og bobler rundt kantene.<\/p>\n
For ekstra bruning og et litt ristet utseende p\u00e5 toppen, grill i 2\u20133 minutter p\u00e5 slutten av steketiden. F\u00f8lg n\u00f8ye med slik at osten bobler og utvikler gyllenbrune flekker uten \u00e5 brenne seg.<\/p>\n
La retten hvile i 5 minutter f\u00f8r servering. Dette vil hjelpe sausen med \u00e5 stivne litt og gj\u00f8re det lettere \u00e5 \u00f8se litt av den kremete spinat- og artisjokkblandingen fra glassfatet over hvert kyllingbryst.<\/p>\n
Variasjoner og tips<\/p>\n
<\/p>\n
Siden denne oppskriften er basert p\u00e5 bare tre ingredienser, teller hver ingrediens. Velg en spinat- og artisjokkdipp som du allerede liker alene; kj\u00f8lte versjoner i delikatesseforretningen har vanligvis en bedre tekstur og smak enn hyllebestandige alternativer. Hvis kyllingbrystene dine er veldig tykke, kan du forsiktig banke dem til en jevn tykkelse slik at de stekes jevnere og holder seg saftige. For litt ekstra smak uten \u00e5 tilsette nye ingredienser, kan du brune kyllingen kort i en varm stekepanne f\u00f8r steking for \u00e5 utvikle litt bruning, deretter overf\u00f8re den til glassfatet og fortsette med dipp og ost. Hvis du foretrekker m\u00f8rkere kj\u00f8tt, kan du erstatte kyllingl\u00e5r uten bein og skinn og justere steketiden litt, og sjekke om de er gjennomstekt med et termometer. For \u00e5 gj\u00f8re rengj\u00f8ringen enklere, sm\u00f8r ildfast form med et tynt lag med matoljespray slik at ostetoppingen lettere kommer av. Rester kan varmes opp igjen i ovnen p\u00e5 lav varme (med lokk) eller i mikrob\u00f8lgeovnen. Tilsett en skje med vann eller melk for \u00e5 forhindre at sausen t\u00f8rker ut n\u00e5r den varmes opp.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
3-ingredienser bakt kylling med spinat- og artisjokkdipp Denne 3-ingrediensene bakte kyllingen med spinat- og artisjokkdippen er akkurat den typen mettende og tr\u00f8stende middag mannen min spiser n\u00e5r han lager mat \u2013 og p\u00e5 en eller annen m\u00e5te sl\u00e5r den til nesten uten anstrengelse. Den l\u00e5ner smaken sin fra den klassiske amerikanske festklassikeren spinat- og…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":906,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","article","has-background",false,"dark-theme-","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-nickname","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-title","has-post-media","thumbnail-"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=905"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/905\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":907,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/905\/revisions\/907"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}