Svigermoren min lager dette hver v\u00e5r, og pannen er alltid tom. Du trenger bare tre ingredienser for \u00e5 lage det.<\/p>\n
Sm\u00f8r og honning smelter sammen i en kjele
\nGulrotglasur: Ha de avrente gulr\u00f8ttene tilbake i kjelen med honning-sm\u00f8rblandingen. R\u00f8r for \u00e5 dekke hvert stykke. Fortsett \u00e5 koke over middels varme i 5 til 7 minutter, r\u00f8r ofte, til v\u00e6sken tykner til en blank glasur og fester seg til gulr\u00f8ttene. Gulr\u00f8ttene skal se knalloransje og skinnende ut, og glasuren skal v\u00e6re litt klissete, ikke rennende.
\nJuster og avslutt: Smak p\u00e5 gulr\u00f8ttene og tilsett en klype salt fra spiskammerset ditt om n\u00f8dvendig for \u00e5 balansere s\u00f8dmen (valgfritt, men svigermoren min gj\u00f8r det alltid). R\u00f8r alt sammen en gang til, og s\u00f8rg for at gulr\u00f8ttene er jevnt dekket av salt og m\u00f8re.<\/p>\n
Glaserte gulr\u00f8tter blandet i en kjele
\nGlaserte gulr\u00f8tter blandet i en kjele
\nServering: Ha de glaserte gulr\u00f8ttene over i en varm hvit keramisk serveringssk\u00e5l. Fordel eventuelt ekstra honningsm\u00f8r fra kjelen over for \u00e5 gi dem en fin sizzle. Server umiddelbart mens de fortsatt er varme \u2013 glasuren vil tykne litt n\u00e5r den avkj\u00f8les, noe som gj\u00f8r gulr\u00f8ttene enda mer klissete og uimotst\u00e5elig deilige.<\/p>\n
\nVariasjoner og tips<\/p>\n
Hvis du vil holde grunnoppskriften tro mot ideen om tre ingredienser, men likevel justere den litt, kan du justere ting med det du allerede har for h\u00e5nden. For en dypere smak, la sm\u00f8ret koke litt lenger til det er lett brunet f\u00f8r du tilsetter honningen \u2013 dette gir gulr\u00f8ttene en n\u00f8tteaktig, nesten karamellaktig tone uten \u00e5 endre ingredienslisten. Du kan ogs\u00e5 justere s\u00f8dmen ved \u00e5 bruke litt mindre honning til en salt tilbeh\u00f8rsrett eller litt mer honning til en festlig rett.<\/p>\n
Ferdiglagde honningglaserte gulr\u00f8tter i en hvit serveringssk\u00e5l<\/p>\n
Ferdiglagde honningglaserte gulr\u00f8tter i en hvit serveringssk\u00e5l<\/p>\n
Min svigermor bruker noen ganger babygulr\u00f8tter n\u00e5r hun har det travelt; de fungerer bra, bare legg til noen minutter til koketiden til de er kokte. Hvis du trenger \u00e5 lage disse p\u00e5 forh\u00e5nd, kok og sil av gulr\u00f8ttene tidligere p\u00e5 dagen og oppbevar dem deretter i kj\u00f8leskapet. Rett f\u00f8r middag, varm sm\u00f8r og honning, tilsett gulr\u00f8ttene og glaser dem mens de fortsatt er ferske, slik at de ser lyse og skinnende ut.<\/p>\n
<\/p>\n
For en litt annen tekstur, stek de ferdigkokte gulr\u00f8ttene p\u00e5 en stekeplate ved 200 \u00b0C i 10\u201315 minutter etter glasering. Dette gir dem en lett karamellisert kant, samtidig som de beholder den klissete honningsm\u00f8r-overflaten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Svigermoren min lager dette hver v\u00e5r, og pannen er alltid tom. Du trenger bare tre ingredienser for \u00e5 lage det. Sm\u00f8r og honning smelter sammen i en kjele Gulrotglasur: Ha de avrente gulr\u00f8ttene tilbake i kjelen med honning-sm\u00f8rblandingen. R\u00f8r for \u00e5 dekke hvert stykke. Fortsett \u00e5 koke over middels varme i 5 til 7 minutter,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":880,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","article","has-background",false,"dark-theme-","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-nickname","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-title","has-post-media","thumbnail-"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=878"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":879,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/878\/revisions\/879"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}