Friterte sm\u00f8rbr\u00f8d: En spr\u00f8 vri p\u00e5 en gammel klassiker<\/p>\n
Hvis du trenger en rask og enkel forrett, en mellomm\u00e5ltid eller et smakfullt tillegg til matpakken, trenger du ikke lete lenger enn til disse frityrstekte sm\u00f8rbr\u00f8dene! Laget med en vanlig hvetetortilla, majones, skinke og ost, er disse lekre sm\u00e5rettene ikke bare deilige, men ogs\u00e5 utrolig enkle \u00e5 lage. De er ogs\u00e5 superallsidige, slik at du kan endre oppskriften avhengig av hvilke ingredienser du har for h\u00e5nden. Disse frityrstekte sm\u00f8rbr\u00f8dene er perfekte for arrangementer, da du kan lage en porsjon. Og de vil gi gjestene dine lyst p\u00e5 mer!<\/p>\n
Hva er frityrstekte sm\u00f8rbr\u00f8d?
\nDisse frityrstekte sm\u00f8rbr\u00f8dene er en smakfull vri p\u00e5 tradisjonelle sm\u00f8rbr\u00f8d. Den klassiske sm\u00f8rbr\u00f8det sies \u00e5 ha sin opprinnelse i Storbritannia og ble f\u00f8rst laget p\u00e5 1000-tallet. Minism\u00f8rbr\u00f8d best\u00e5r av flatet br\u00f8d fylt med en rekke ingredienser. Br\u00f8det rulles deretter ut og kuttes i skiver, eller “swirls”. De er den perfekte godbiten til tetid, fester eller piknik.<\/p>\n
Basen lages tradisjonelt av sandwichbr\u00f8d, men i dag brukes ogs\u00e5 flatbr\u00f8d eller hvetetortillaer.<\/p>\n
Fyll best\u00e5r alltid av et kremet element for \u00e5 hjelpe de andre ingrediensene med \u00e5 “feste seg”. Dette kan v\u00e6re kremost eller majones. Fyll kan v\u00e6re hva som helst, men delikatesseskinke, ost og friske gr\u00f8nnsaker er de mest popul\u00e6re!<\/p>\n
Hvorfor kalles de pinwheel-sandwicher?
\nPinwheel-sandwicher er oppkalt etter sitt s\u00e6regne utseende, som ligner det virvlende m\u00f8nsteret til en pinwheel. Denne visuelle effekten oppn\u00e5s ved \u00e5 sm\u00f8re fyll p\u00e5 et flatbr\u00f8d eller en tortilla, rulle det stramt og deretter skj\u00e6re det i individuelle rundinger. Sett fra siden viser hver runding et spiralm\u00f8nster som etterligner bladene til en pinwheel som snurrer i vinden. Opprinnelig en morsom, dekorativ m\u00e5te \u00e5 presentere sm\u00f8rbr\u00f8d p\u00e5, spesielt p\u00e5 fester eller sammenkomster, har de blitt popul\u00e6re for sin allsidighet i fyll og i\u00f8ynefallende design, noe som gj\u00f8r dem til en favoritt blant b\u00e5de voksne og barn for sin lunefulle form og deilige smak.<\/p>\n
Tips<\/p>\n
\nI stedet for hvetetortillaer kan du bruke pitabr\u00f8d eller skiver av hvitt br\u00f8d. Hvis du bruker br\u00f8d, flat skivene litt ut med en kjevle.<\/p>\n
Majones kan erstattes med kremost, hummus eller annet smaksatt p\u00e5legg.<\/p>\n
Bruk en skarp, tagget kniv til \u00e5 skj\u00e6re skivene, og rengj\u00f8r bladet mellom hver skive.<\/p>\n
Hvis du har problemer med \u00e5 skj\u00e6re rundstykkene i skiver, kan du avkj\u00f8le dem i omtrent en halvtime f\u00f8r du pr\u00f8ver igjen.<\/p>\n
Slik oppbevarer du frityrstekte tortillachips
\nTortillachipsene kan oppbevares i kj\u00f8leskapet i opptil 2 dager. S\u00f8rg for at de er godt pakket inn i plastfolie og oppbevares i en lufttett beholder.<\/p>\n
Oppdag mer
\nKremost
\nPitabr\u00f8d
\nOst
\nDu kan ogs\u00e5 forberede tortillachipsene p\u00e5 forh\u00e5nd. Etter \u00e5 ha rullet sammen tortillaen med skinke og ost, dekk til med plastfolie og legg p\u00e5 et lag med aluminiumsfolie. Legg rundstykkene i kj\u00f8leskapet. Ta dem ut en halvtime f\u00f8r servering, skj\u00e6r dem deretter i skiver, dekk med sammenvispet egg og server.<\/p>\n
Ingredienser
\nTORTILLAFLATBR\u00d8D
\nMAINONAISE
\n150 g (\u2154 dl)
\nOST6 skiver
\nSKINKESKIVER
\n10
\nEGG
\n2
\nSTEKINGSOLJE<\/p>\n
<\/p>\n
Slik lager du stekte tortillachips
\nSm\u00f8r et tynt lag med majones jevnt p\u00e5 hver hvetetortilla.
\nLegg osteskivene opp\u00e5 tortillaen.
\nLegg skinkeskivene p\u00e5.
\nStart fra den korte siden og rull hver tortilla stramt sammen.
\nSkj\u00e6r tortillarullen i skiver.
\nDypp hver rull i sammenpisket egg.
\nLegg i en stekepanne med forvarmet olje.
\nStek p\u00e5 begge sider til de er gyllenbrune (ca. 6\u20138 minutter).<\/p>\n
Nyt m\u00e5ltidet!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Friterte sm\u00f8rbr\u00f8d: En spr\u00f8 vri p\u00e5 en gammel klassiker Hvis du trenger en rask og enkel forrett, en mellomm\u00e5ltid eller et smakfullt tillegg til matpakken, trenger du ikke lete lenger enn til disse frityrstekte sm\u00f8rbr\u00f8dene! Laget med en vanlig hvetetortilla, majones, skinke og ost, er disse lekre sm\u00e5rettene ikke bare deilige, men ogs\u00e5 utrolig enkle…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":843,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","article","has-background",false,"dark-theme-","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-nickname","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-title","has-post-media","thumbnail-"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=842"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":844,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/842\/revisions\/844"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/843"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}