<\/p>\n
\ud83e\udd54 Bestemors Praktiske Grateng Prestige \u2013 kremete og gyllen
\nDette er et klassisk hjemmelaget m\u00e5ltid i en mer luksuri\u00f8s form.
\nEn grateng der poteter og p\u00f8lse sm\u00e5kokes i en kremet saus f\u00f8r alt stekes i ovnen med et sjener\u00f8st ostetrekk.
\nResultatet er mykt, smakfullt og virkelig mettende.<\/p>\n
\ud83e\uddfe Ingredienser
\n1 kg faste poteter
\n300 g falukorv eller chorizo
\n4 dl pisket krem
\n1 ss sennep
\n3 dl revet lagret ost
\nSalt
\nSort pepper
\nL\u00f8kpulver
\n\ud83c\udf73 Slik gj\u00f8r du:
\nSkrell potetene og skj\u00e6r dem i tynne skiver eller sm\u00e5 terninger.<\/p>\n
Sett til side.<\/p>\n
Skj\u00e6r p\u00f8lsen i sm\u00e5biter.<\/p>\n
Dette gir b\u00e5de smak og fin farge til gratengen.<\/p>\n
Hell kremen i en kjele og varm forsiktig opp.<\/p>\n
Det skal ikke koke kraftig.<\/p>\n
R\u00f8r sennepen inn i kremen.<\/p>\n
Bland til sausen er glatt og jevn.<\/p>\n
Smak til med salt, pepper og litt l\u00f8kpulver.<\/p>\n
Tilsett potetene i fl\u00f8tesausen.<\/p>\n
\nLa alt sm\u00e5koke p\u00e5 lav varme i ca. 10 minutter.<\/p>\n
R\u00f8r forsiktig slik at potetene ikke g\u00e5r i stykker.<\/p>\n
Sausen skal begynne \u00e5 tykne litt.<\/p>\n
Ta kjelen av platen.
\nBland p\u00f8lsen inn i potetblandingen.<\/p>\n
Hell alt i en smurt ildfast form.
\nFordel jevnt slik at overflaten blir fin.<\/p>\n
Dryss over revet ost.
\nDekk hele overflaten rikelig.<\/p>\n
Sett ovnen p\u00e5 200 grader.<\/p>\n
Stek i 20\u201325 minutter.<\/p>\n
Osten skal smelte og bli gyllen.<\/p>\n
Overflaten skal boble litt og f\u00e5 en fin farge.<\/p>\n
La gratengen hvile i noen minutter f\u00f8r servering.
\nDette vil hjelpe smakene med \u00e5 sette seg bedre.<\/p>\n
\ud83d\ude0d Resultat:
\nDu f\u00e5r en grateng som er:<\/p>\n
kremete
\nsalt og smakfull
\nmyk inni
\nog gyllen p\u00e5 toppen
\n\ud83d\udca1 Tips<\/p>\n
\nbytt p\u00f8lse for andre smaker (chorizo \u200b\u200b= sterkere)
\ntilsett timian for ekstra dybde
\nserver med en enkel salat for balanse
\nla st\u00e5 i 10 minutter f\u00f8r servering for best konsistens
\n\u2b50 Konklusjon
\nEn enkel, men kraftig grateng som alltid fungerer.
\nKremete, mettende og perfekt for hele familien.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\ud83e\udd54 Bestemors Praktiske Grateng Prestige \u2013 kremete og gyllen Dette er et klassisk hjemmelaget m\u00e5ltid i en mer luksuri\u00f8s form. En grateng der poteter og p\u00f8lse sm\u00e5kokes i en kremet saus f\u00f8r alt stekes i ovnen med et sjener\u00f8st ostetrekk. Resultatet er mykt, smakfullt og virkelig mettende. \ud83e\uddfe Ingredienser 1 kg faste poteter 300…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1158,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","article","has-background",false,"dark-theme-","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-nickname","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-title","has-post-media","thumbnail-"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1157"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1159,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions\/1159"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}