Kremete bakt potet- og kyllinggrateng
\nDenne kremete potet- og kyllinggratengen er en av de tr\u00f8stende rettene som vil bringe alle til bordet. Basert p\u00e5 den klassiske franske gratengen, gir denne versjonen den en Midtvestlig vri med tilsetning av m\u00f8r kylling. Den er perfekt for koselige familiemiddager eller n\u00e5r du har venner p\u00e5 bes\u00f8k og vil imponere med minimal innsats. De kremete lagene med poteter, kylling og ost gj\u00f8r den til et solid m\u00e5ltid som varmer b\u00e5de hjerte og sjel. I tillegg er det en fin m\u00e5te \u00e5 bruke opp rester av kylling, noe som gj\u00f8r den til et praktisk valg for travle hverdagskvelder.<\/p>\n
Denne retten passer godt med en frisk gr\u00f8nn salat, kanskje med en syrlig vinaigrette for \u00e5 balansere gratengens fylde. Dampede gr\u00f8nne b\u00f8nner eller ristede rosenk\u00e5l er ogs\u00e5 utmerkede tilbeh\u00f8r som gir smak og en spr\u00f8 tekstur. For et snev av s\u00f8dme, server med eplemos eller en enkel fruktsalat.<\/p>\n
Kremete bakt potet- og kyllinggrateng
\n6 porsjoner
\nIngredienser
\n900 g poteter, skrelt og tynt skivet
\n500 g kokt kylling, strimlet
\n2,40 g kremfl\u00f8te
\n2,40 g melk
\n500 g revet ost (blanding av cheddar og mozzarella)
\n2 fedd hvitl\u00f8k, finhakket
\nSalt og pepper etter smak
\n1 ss sm\u00f8r til \u00e5 sm\u00f8re formen
\n60 ml hakket frisk gressl\u00f8k
\nInstruksjoner<\/p>\n
<\/p>\n
Forvarm ovnen til 190 \u00b0C. Sm\u00f8r en rektangul\u00e6r ildfast form. Legg halvparten av de skivede potetene i bunnen av formen. Legg halvparten av den strimlede kyllingen opp\u00e5 potetene. Dryss halvparten av osten over kyllinglaget. Gjenta lagene med resten av potetene, kyllingen og osten. Varm kremfl\u00f8ten, melken og hvitl\u00f8ken i en liten kjele p\u00e5 middels varme til den er gjennomvarm. Hell kremblandingen jevnt over potet- og kyllinglaget. Smak til med salt og pepper. Stek i den forvarmede ovnen i 45\u201350 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og potetene er m\u00f8re.<\/p>\n
Ta ut av ovnen og la avkj\u00f8les i noen minutter, dryss deretter over hakket gressl\u00f8k og server.<\/p>\n
<\/p>\n
Variasjoner og tips
\nFor en vegetarisk versjon, utelat kyllingen og legg flere gr\u00f8nnsaker lagvis, for eksempel skivede sjampinjonger eller squash. Du kan ogs\u00e5 eksperimentere med forskjellige typer ost, som Gruy\u00e8re eller parmesan, for en annen smaksprofil. Hvis familien din foretrekker en sterkere smak, tilsett en klype r\u00f8de chiliflak eller et lag hakkede jalape\u00f1os. For \u00e5 lage en glutenfri versjon, s\u00f8rg for at alle ingrediensene, spesielt osten, er sertifisert glutenfrie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kremete bakt potet- og kyllinggrateng Denne kremete potet- og kyllinggratengen er en av de tr\u00f8stende rettene som vil bringe alle til bordet. Basert p\u00e5 den klassiske franske gratengen, gir denne versjonen den en Midtvestlig vri med tilsetning av m\u00f8r kylling. Den er perfekt for koselige familiemiddager eller n\u00e5r du har venner p\u00e5 bes\u00f8k og vil…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1008,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1007","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","article","has-background",false,"dark-theme-","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-nickname","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-title","has-post-media","thumbnail-"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1007","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1007"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1007\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1009,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1007\/revisions\/1009"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1008"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkel-matlagning.autobel.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}