I stedet for hvetetortillaer kan du bruke pitabrød eller skiver av hvitt brød. Hvis du bruker brød, flat skivene litt ut med en kjevle.
Majones kan erstattes med kremost, hummus eller annet smaksatt pålegg.
Bruk en skarp, tagget kniv til å skjære skivene, og rengjør bladet mellom hver skive.
Hvis du har problemer med å skjære rundstykkene i skiver, kan du avkjøle dem i omtrent en halvtime før du prøver igjen.
Slik oppbevarer du frityrstekte tortillachips
Tortillachipsene kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager. Sørg for at de er godt pakket inn i plastfolie og oppbevares i en lufttett beholder.
Oppdag mer
Kremost
Pitabrød
Ost
Du kan også forberede tortillachipsene på forhånd. Etter å ha rullet sammen tortillaen med skinke og ost, dekk til med plastfolie og legg på et lag med aluminiumsfolie. Legg rundstykkene i kjøleskapet. Ta dem ut en halvtime før servering, skjær dem deretter i skiver, dekk med sammenvispet egg og server.
Ingredienser
TORTILLAFLATBRØD
MAINONAISE
150 g (⅔ dl)
OST6 skiver
SKINKESKIVER
10
EGG
2
STEKINGSOLJE
Leave a Comment