Løk med kinesisk pepperbiff

2 fedd hvitløk, finhakket
1 ss østerssaus
1 ts sukker
1/2 ts sort pepper
1/4 kopp kjøttkraft

Instruksjoner

Bland den skivede kjøttdeigen, soyasausen og maisennaen i en bolle. La det marinere i ca. 15 minutter.

Varm 1 ss matolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett den marinerte kjøttdeigen og stek til den er brunet. Ta kjøttdeigen ut av stekepannen og sett til side.

I samme stekepanne tilsetter du den resterende spiseskjeen med matolje. Tilsett den skivede løken, grønn paprika og rød paprika. Stek til grønnsakene er møre og sprø.

Tilsett den finhakkede hvitløken i stekepannen og stek i et minutt til til den dufter.