Kremete nudelgryte med rømme og oksekjøtt

Cottage cheese
Trinn 1: Forberedelse og steking
Forvarm ovnen til 175 °C og smør en ildfast form på 23 x 33 cm. Brun kjøttdeigen og den hakkede løken i en stor stekepanne på middels høy varme i ca. 10 minutter. Rør inn hvitløken og stek i 1 minutt til til den dufter. Kjøkkenutstyr og servise

Trinn 2: Kok sausen
Tilsett tomatsaus og italiensk krydder til kjøttblandingen. La det småkoke i 5 minutter under omrøring. Krydre med salt og pepper, og ta deretter av varmen.

Trinn 3: Kok nudlene
I mellomtiden koker du eggnudler i saltet vann i henhold til anvisningen på pakken. Sil godt av.

Trinn 4: Lag den kremete bunnen
I en stor bolle, visp sammen rømme og cottage cheese. Tilsett de kokte nudlene, krydre med salt og pepper, og bland til de er helt dekket.

Salt
Trinn 5: Legg gryten lagvis