Fattigmans oksekjøttstroganoff

For et hint av sødme, tilsett en spiseskje ketchup eller en klype paprika for et hint av krydder. Du kan erstatte kjøttdeigen med kalkun for et lettere alternativ. Hvis du er kresen, kan du prøve å hakke soppen fint slik at den ikke er merkbar og fortsatt gir smak. For en vegetarisk versjon, erstatt kjøttdeigen med linser eller en kjøtterstatning og bruk grønnsaksbuljong i stedet for oksekraft.